Cata: de color amarillo verdoso y aspecto complejo, potente y elegante. Con aromas a fruta de hueso (melocotón), piña, manzana, hierbas aromáticas, flor blanca e hinojo. En boca es fresco, equilibrado, estructurado, agradable y con persistencia larga
Servicio: 6-10ºC
Maridaje: como aperitivo y acompañando comidas ligeras (ensaladas, mariscos, quesos frescos, pescados, pastas...)