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| Morrillo de atún de Almadraba en aceite de oliva |
| Ref.: AA-003 |
| Procedencia: Vejer de la frontera, Cádiz |
| Descripción: Una de las partes más codiciadas y deliciosas del atún. Se trata de una zona cercana a la cabeza y que se caracteriza por tener vetas de grasa.Cocido al horno, el morrillo se conserva en aceite de oliva, adquiriendo una textura y sabor especial, muy apreciado por los mejores gastrónomos. |
| Peso neto: 0,250 Kg. |
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