Queso artesanal elaborado con leche cruda de ovejas criadas y alimentadas en dehesa. De pasta prensada y madurado en cámaras con un alto grado de humedad, evitando que se acortece. De color amarillento, textura fina y sabor potente con retrogusto suave e intenso. Maduración mínima de 9 meses.Un producto único y sabroso que cumple con todas las exigencias de los mejores paladares.

NOTA: En caso de no haber stock de piezas de 1 kg, se servirán 2 cuñas de 500gr