Bodega: Bodegas Barbadillo (Sanlucar de Barrameda, Cádiz).
Tipo de uva: 100% palomino fino.
Cata: Amontillado muy viejo procedente de criaderas de manzanilla, envejeiendo durante al menos 30 años en botas de roble americano. De color caoba, es seco y equilibrado, muy elegante en nariz, con aromas clásicos de frutos secos, conservando finos recuerdos de su crianza biológica. Es amable y expresivo en boca, con un largo final.
Puntuaciones: Gourmets: 8,75/10