Un aceite de oliva virgen extra, obtenido de olivares centenarios de los parajes Olivar Viejo y El Plantío, del término municipal de Bedmar-Garciez. Los troncos de estos olivos son de gran diámetro y regados de forma tradicional, a pie. Poseen mayor caudal de savia, gran contenido de humedad en sus frutos y menor rendimiento. Todo ello, da como resultado una calidad inigualable. Un aceite frutado de aceituna verde con un ligero amargor y picante, con un fondo dulce. Muy untuoso, redondo y equilibrado, a la vez que especial y de gran personalidad.

 

Acidez: 0,2º

Producción limitada: 10.000 botellas